Vinárstvo BAYNACH

Príbeh vinárstva
Vinárstvo BAYNACH

Príbeh vinárstva BAYNACH sa začal písať už v roku 2000, keď vzniklo pôvodné vinárstvo Reva Bojničky. Nová éra prišla o 16 rokov neskôr – so zmenou majiteľskej štruktúry aj zrodom značky, ktorá dnes reprezentuje kvalitu, tradíciu a moderný prístup k vinárstvu. Vinohrady sa rozprestierajú na 55 hektároch malebných terás, kde sa snúbi ideálna expozícia, vápencové podložie a dostatok slnečných dní. Práve tieto jedinečné podmienky dávajú vznik vínam s výrazným charakterom, pričom obzvlášť červené vína vynikajú svojou hĺbkou, štruktúrou a eleganciou. Vinárstvo pestuje starostlivo vybrané odrody ako Sauvignon blanc, Rizling rýnsky, Tramín červený, Pinot noir či Alibernet – každú s cieľom vyjadriť autentický terroir nášho regiónu.

Ochutnajte vína:

Iršai Oliver 2024, suché
Svieže a aromatické víno s jemnou korenistosťou a príjemnou kyselinkou, ktoré osvieži každý okamih.

Babovinka cuvée 2024, polosladké
Harmonické spojenie výrazného Iršai Oliver a sviežeho Müller Thurgau. Vyšší zvyškový cukor podčiarkuje jeho príťažlivú, ovocnú chuť.

Alibernet 2022, suché
Plné víno tmavej fialovej farby s arómou tmavého ovocia a korenistým nádychom. Výrazné triesloviny a dlhá dochuť robia z tohto vína silný zážitok.

Pinot Noir 2022, suché
Elegantné víno svetlejšej rubínovej farby s vôňou prezretého ovocia. Ovocná chuť s pevnými tanínmi a sviežim, dlhším záverom.

Váh 2023, suché
Víno cabernetového štýlu s tmavorubínovou farbou, ovocným charakterom a typickými paprikovými tónmi. Plné telo, výrazné triesloviny a dlhá perzistencia.