Príbeh vinárstva
Víno Magula
Rodina Magulovcov sa zameriava na výrobu prírodných vín v remeselnom štýle z vlastných ekologicky pestovaných odrôd hrozna typických pre strednú Európu. Ich cesta začala v roku 2007 oživením starej rodinnej vinice. Sú tretím výrobcom certifikovaného bio vína na Slovensku a od roku 2016 sa plne venujú biodynamickému poľnohospodárstvu.
V pivnici uplatňujú princíp minimálnych zásahov, vďaka čomu ich vína prirodzene dozrievajú a odrážajú jedinečný charakter odrôd, ročníka a terroir. Vína sú vyrábané bez prídavkov, nefiltrované a nečírené, s výnimkou jemného ošetrenia sírou pred fľaškovaním niektorých vín. Výsledkom sú intenzívne, no zároveň jemné a osviežujúce vína, ktoré v sebe nesú podmanivú esenciu severných terroirov. Ťažiskom výroby sú červené vína, najmä Frankovka, Pinot noir, či slovenské novošľachtence Dunaj a Hron. Na svoje si však prídu aj milovníci sviežich bielych, pre ktorých sú pripravené Rizling vlašský, Devín, či špecialita vinárstva Biely vlk - biele víno vyrobené z modrých odrôd. Čerešničkou v ponuke vinárstva je unikátne oranžové víno Oranžový vlk.
Vinárstvo sa nachádza v Suchej nad Parnou, v malebnom prostredí na mieste bývalého kláštora, kde rastú staré gaštany. Okrem hrozna pestujú na svojom statku aj jedlé gaštany, ovocie, zeleninu a chovajú včely, kone a kravy.
Ochutnajte vína Víno Magula
vďaka projektu Otvorené Viechy
Pripravili sme pre vás zoznam toho najlepšieho čo Malé Karpaty ponúkajú.
