Príbeh vinárstva
Pavelka a syn
Lokalita Stará hora je jedna z najkrajších v Pezinku a okolí. Nájdete tu známy domček Celestín rodiny Pavelkovcov. Často sa v ňom zastavia peší aj cyklisti na hlt vína a počas víkendov aj na skvelý kultúrny program, ktorí tu vinári často organizujú hlavne v lete. Pozývame vás na ochutnávku do rodinného vinárstva, ktoré založil Milan Pavelka v roku 1995 a odvtedy spolu so synom Michalom, manželkou a dcérou rozvíjajú rodinný podnik. Víno Pavelka je zárukou prvotriednej kvality - pochádza z terroiru Malých Karpát, kde rodina obhospodaruje 50 ha vlastných viníc. Kombinácia polohových, pôdnych a podnebných podmienok umožňuje dopestovať hrozno v takej kvalite, ktorá dáva vínam z pivnice Pavelka jedinečný a výnimočný charakter. Na výber máte niekoľko bielych aj modrých odrôd. Odporúčame Müller Thurgau, Veltlínske zelené, Rizlingy ale aj vynikajúci Sauvignon, Frankovku modrú, Neronet, Alibernet, novošlachtenec Dunaj alebo odrodu Solaris.
Ochutnajte vína Pavelka a syn
vďaka projektu Otvorené Viechy
Pripravili sme pre vás zoznam toho najlepšieho čo Malé Karpaty ponúkajú.
Galéria
